DFU模式和恢复模式（Recovery Mode）是iPhone里两个不同级别的特殊状态，很多人搞不清楚这两个有什么区别，实际上它们适用的场景和操作效果差别很大，选错了可能让问题变得更复杂。
恢复模式：iOS的自救模式
恢复模式是iOS系统自身的一个低级启动状态，屏幕上会显示数据线连接电脑的图案（加上iTunes或苹果Logo）。这个状态下，iOS的引导程序（iBoot）仍然在运行，系统还有基础的初始化能力，但主系统无法加载。恢复模式是iOS遇到系统文件损坏、更新失败等情况时会自动进入的状态，也可以手动触发。
进入恢复模式的操作（iPhone 8及以后机型）：快速按音量加→快速按音量减→长按侧边键，屏幕出现连接电脑的图案时松开。这比进入DFU模式的操作简单一些，因为不需要精确的按键时机。
在恢复模式下，可以用爱思助手进行”保留数据”或”清除数据”的刷机操作，也有机会直接退出恢复模式让手机正常启动（轻微的恢复模式状态）。处理系统启动问题，首先尝试恢复模式，因为这是更温和的方式。
DFU模式：绕过引导程序的最底层状态
DFU（Device Firmware Update，设备固件更新）模式完全绕过了iOS的引导程序，是iPhone最底层的固件更新接口，直接和bootrom（最底层的不可修改代码）通信。DFU模式的屏幕是完全黑的，没有任何显示，只有在连接电脑后通过软件才能确认设备是否处于DFU状态。
DFU模式能做的事比恢复模式更底层：处理引导程序本身的问题；修复恢复模式也无法处理的系统损坏；降级固件；某些情况下的越狱操作也需要从DFU模式进行。进入DFU模式后只能进行清除数据的完整刷机，不能保留数据，因为这个级别的操作就是要重写一切。
什么时候用恢复模式，什么时候用DFU模式
判断原则：先尝试恢复模式，如果恢复模式的刷机不成功，再尝试DFU模式。恢复模式适合处理大多数白苹果、刷机、系统升级场景；DFU模式留给恢复模式搞不定的情况，以及需要精确控制固件版本的刷机。
一个常见误解：认为DFU模式能解决所有问题，所以遇到任何问题直接用DFU模式。DFU模式本身没问题，但如果手机处于可以保留数据的恢复模式状态，跑去用DFU刷机，结果就是把可以保留的数据也格掉了，没必要。
手动进入DFU模式的精确操作
DFU模式的进入操作对按键时机有一定要求，步骤：手机连接电脑（爱思助手已打开）→快速按音量加键（不超过1秒）→快速按音量减键（不超过1秒）→按住侧边电源键，数到10后，在继续按电源键的同时加按音量减键，数到5后，松开电源键，继续按音量减键，数到5后，松开音量减键。屏幕全黑，爱思助手显示识别到DFU模式设备，说明成功进入。屏幕没有任何内容（全黑）是DFU模式的标志，如果屏幕上有显示内容就不是DFU模式。爱思助手里有DFU模式进入引导，可以按照引导界面的提示一步一步操作，成功率比自己计时要高。